28,50€

BONITO MARINADO CON SALSA MEDITERRÁNEA

ARROZ MELOSO DE BACALAO Y ANGUILA  AHUMADA

VELOUTÉ FRESCO DE GUISANTES Y MENTA CON TAQUITOS DE CHORIZO

ENSALADILLA DE ATÚN Y ENCURTIDOS

CERDO IBERICO CONFITADO, CIRUELA Y BIMI TATEMADOS

MERLUZA GLASEADA CON SU PIL-PIL, PESTO DE RÚCULA Y HORTALIZAS CRUJIENTES

RAVIOLO DE MARISCO Y SALSA DE GAMBA ROJA

POLLO A BAJA TEMPERATURA, CREMA DE CEBOLLA  Y ACEITE DE FOIE

NUESTRA ESPECIALIDAD
Entrecôte a la mantequilla (Suplemento de 6,50 € ) 

FONDANT DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA, CARAMELO SALADO Y CACAHUETES 

MOUSSE DE YOGUR CÍTRICO CON SORBETE DE SANDÍA Y VERMUT

FLAN DE MAÍZ, CREMA DE ORUJO Y PALOMITAS CARAMELIZADAS

DEGUSTACION DE QUESOS CANTABROS 

Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.

Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.

El precio del menú incluye servicio de PAN, AGUA y el 10% de IVA

No incluye NINGUNA OTRA BEBIDA

Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.