Menú del día Querida Margarita

28,50€

Entrantes

DE LA CASA

CARPACCIO DE TERNERA, EMULSIÓN DE ANCHOA Y PARMESANO, Y REMOLACHA

ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y JAMÓN EN TEXTURAS

 

       SALMOREJO, SARDINA ESCABECHADA Y ACEITE AHUMADO

 

        ENSALADILLA DE BONITO Y ENCURTIDO

 

 

Plato

PRINCIPAL

RAVIOLO DE MARISCO CON REPOLLO Y SALSA AMERICANA

CONFIT DE POLLO, MELOSO DE APIONABO Y LIMON

 

MERLUZA, VEGETALES SALTEADOS, SALSA HOLANDESA Y GREMOLATA 

SOLOMILLO DE CERDO, COLIFLOR EN TEXTURAS Y SALSA  BARBACOA DE MELOCOTÓN

 

NUESTRA ESPECIALIDAD
Entrecôte a la mantequilla (Suplemento de 7,00 € ) 

Postres

DEL CHEF

TRUFAS DE CHOCOLATE 

NUESTRO TIRAMISÚ CON CROUTONS DULCES 

 

PIÑA ASADA, PLÁTANO Y GEL DE RON

DEGUSTACION DE QUESOS CANTABROS 

 

 

Selección

DEL VINOS

Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.

Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.

El precio del menú incluye servicio de PAN, 1 CAÑA o 1 COPA DE VINO o 1 AGUA o 1 REFRESCO y el 10% de IVA

No incluye VERMUTH, BOTELLA DE CERVEZA o ESPECIALES

Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.